备忘录每日收获的磨难

你做了就会被诅咒,你不做就会被诅咒。继续阅读时,请牢记这句古训。

在召回事件发生前的四周内,《每日丰收》在正面报道的推动下一路高歌猛进;这正是直接面向消费者的品牌所渴望的媒体关注的味道。福布斯》的报道强调了《每日收获》与布雷克-格里芬(Blake Griffin)、卡梅隆-安东尼(Carmelo Anthony)和其他著名运动员通过帕特里科夫公司(Patricof Co)的投资工具和咨询平台建立的股权合作关系。每一位参与者都参与了 2021 年第四季度宣布并于 2022 年第一季度完成的 D 轮融资。财富》杂志重点报道了首席执行官雷切尔-德罗里(Rachel Drori)的辉煌成就,这位前营销主管已成为消费品公司的创始人。你现在已经知道了她的故事

在大流行病期间,世界各地的人们对冷藏柜产生了新的感激之情,"每日丰收 "因此获得了指数级增长。当危机在美国爆发时,德罗里开始加倍增加库存,并呼吁她的农业供应商网络向 "每日丰收 "厨房提供水果和蔬菜。(3)

她仅用了 7 年时间就建立起了一家零售企业,其收入不负营销和品牌炒作之名,如今身价已达 3.5 亿美元。DTC Power List估计年收入为 1.58 亿美元,这很可能是保守估计。当一个品牌处于这种媒体宣传的轨道上时,他们会不惜一切代价来维护它。下面是一个简短的事件时间表:

  • 4 月 28 日:《每日收获》宣布推出 Crumbles(正面)
  • 5 月 28 日:《每日收获》宣布与布雷克-格里芬合作(正面)
  • 6 月 15 日:《每日收获》创始人被《福布斯》报道(正面报道)
  • 6月21日:《每日收获》在《食客》、美国全国广播公司新闻等媒体报道(关键字)

对于直接面向消费者的零售业中增长最快的行业中的消费类商品品牌来说,这是最糟糕的情况。赚来的媒体(《福布斯》和《财富》上的媒体)很少。很少有品牌首席执行官愿意为了面对更复杂的问题而过早地结束这种状况。但可以说,这可能是唯一的选择。不过,也有一种反驳意见。

早在四月份,"每日丰收 "的客户就报告了严重的胃部不适、肝痛和肠胃问题,一些人因此被送进了急诊室。这些问题被追溯到 4 月份公布的产品。几乎就在同时,在 Daily Harvest 的subreddit 上,话题从食谱转向了批评。

两周前,我第一次尝到了面包屑。那天晚上,我的胃痛到了极点,这是我从未有过的感觉。为了缓解和控制疼痛,我不得不去急诊室做最后的努力。经过 CT 扫描、静脉注射、药物治疗和一周的清淡饮食后,我想也许是某种虫子。

几天后,我尝了他们家的扁面包,第二天就发烧了。我以为这与前一次生病有关。

转眼到了昨天,我决定再试试面包屑。结果,我被同样可怕的胃痛折磨醒了。幸好我有上次的处方药,不需要再去急诊室。

美国全国广播公司(NBC)报道称,在周日发布正式召回声明之前,该团队似乎在客户服务推广方面存在失误,至少联系了一位客户,建议他们扔掉扁豆,并在声明发布前几天提供了折扣代码。现在已经很清楚的是,问题的广泛程度可能超过了 Daily Harvest 团队通过社交媒体传达的信息。在发布召回声明的前几天,《每日丰收》陷入了尴尬的境地。他们希望扩大正面媒体的影响,帮助他们重振在大流行病中获得的增长。同时,他们也要应对负面情绪。

答复由以下方面演变而来:

邮件中说,少数顾客在食用我们的法式扁豆韭菜碎后报告出现肠胃不适。根据我们的烹饪说明,扁豆必须彻底煮至内部温度达到 165°F。

......答复包括

我们启动了一项调查,以查明所报告的健康问题的根本原因。我们正与美国食品和药物管理局以及多家独立实验室密切合作调查此事。我们正与一组专家合作,帮助我们找出问题的根源,其中包括微生物学家、毒素和病原体专家以及过敏症专家。

每日丰收》努力在企业发展和稳定与消费者责任之间取得平衡。我认为,他们的情况比一般人理解的要复杂得多。一旦食品和药品管理局(FDA)介入,对于产品制造商来说,这绝不是一个友好的局面。今天,我采访了一位匿名人士,他拥有与政府打交道的第一手经验:

一旦[FDA]介入,你的品牌就会立刻失去话语权。你说什么、做什么都不对,所有信息都要经过他们的审核。他们更希望你的品牌受到伤害,他们会确保你的品牌受到伤害。这就是他们转移产品缺陷责任的方式。

要在不失去消费者信任的情况下应对潜在的召回事件,有一套理想的方法。你可能会认为它是这样的:行动迅速、过于谨慎和透明。2015 年,Jeni's 冰淇淋--另一个收入高达 9 位数的 CPG 品牌--发生了可能致命的李斯特菌恐慌。该公司的应对方式让人感觉是正确的,但却受到了严厉的处罚。

2015 年,杰尼餐厅(Jeni's)的杰尼-布里顿(Jeni Britton)经历了自己的一次公开反击。在首席执行官约翰-洛(John Lowe)的帮助下,杰尼公司的高管们通过快速行动、过度谨慎和透明化的方式,渡过了一场全国性的李斯特菌危机,这也是 Polymathic Audio 公司16 次亮相中的第一次。从许多方面来看,这种做法虽然高尚并受到道德褒奖,但却适得其反。就在《食客》上刊登了一篇关于 Daily Harvest 的类似文章近七年后的今天,他们又发表了这篇关于 Jeni 250 万美元亏损的文章(当时该公司还是自负盈亏)。

总部位于俄亥俄州的冰淇淋公司 Jeni's Splendid Ice Creams 已找到李斯特菌疫情的源头。上个月,Jeni's 公司(除全国批发业务外还经营多家勺子店)在对一品脱冰淇淋进行随机抽样后发现其中含有李斯特菌,于是主动召回了所有产品。一周后,该公司宣布销毁了超过 50 万磅的冰淇淋,估计损失达 250 万美元。

Lowe、Britton 和他们的团队销毁了他们的库存,在舆论的祭坛上公开牺牲自己,使公司的情况变得更糟。新闻接着将他们的公司与蓝钟冰淇淋公司(Blue Bell Ice Creams)进行了包装,后者是一家允许因李斯特菌爆发而导致死亡的独立公司。蓝钟采用了相反的策略:否认、拖延、保持沉默。珍妮和她的团队做了道义上正确的事,通过召回自己的产品来防止疾病的发生,但他们却给本来是地区性的新闻添油加醋,而且很可能在这一过程中激怒了食品及药物管理局(通过绕过他们发表博客)。仅仅三年后,美国全国广播公司(NBC)新闻就报道了这一事件

Lowe 和 Britton Bauer 决定,唯一的出路就是彻底解决这个问题,而且要做到完全透明。"Lowe 说:"我们决定撤下我们所有的冰淇淋--不仅仅是那个批次,不仅仅是那种口味,而是所有的冰淇淋,并关闭我们的勺子店。"我们无法想象第二天有人会走进我们的勺子店并受伤。Jeni's 团队还在其网站上发布了一篇关于召回的博文。

NBC报道的观点很简单:"杰尼致力于完全透明和损害控制,代价高昂"。在这篇报道中,你找不到任何关于美国食品及药物管理局的提法,据说他们被杰尼团队的做法激怒了。我通过研究品牌对 FDA 监督的反应,发现了一个共同点。政府机构往往会阻止你与消费者进行有效沟通。作为回报,品牌往往要面对愤怒的顾客群、反映顾客担忧的媒体情绪,以及愿意支持品牌的盟友(直到品牌摆脱困境)。

从任何涉及消费类商品品牌、受害消费者以及作为消费者和被消费者之间的缓冲机构的政府机构的故事中,我们都可以吸取教训。第一个教训是,没有完全正确的前进方向。每日丰收》因在回应中不必要的腼腆而遭到社交媒体的抨击。杰尼餐厅因为过于透明而差点破产。有则改之,无则加勉。

蕾切尔-德罗里和《每日收获》会找到解决之道的。如果杰妮的故事能说明问题,那么重建顾客的信任是有可能的。很少有人记得 2015 年他们在全国各地的无数勺子店。从杰妮-布里顿(Jeni Britton)重建同名品牌的工作中得到的一个启示是,在重建信任之前,一定要超额完成任务。在此过程中,相关品牌可能会建立新的品牌拥护者。

由 2PM 团队提供:艺术、编辑、数据和研究

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I opened the freezer and for the first time, sealed cups of Daily Harvest outnumbered all other products. The prepared foods brand owned our freezer. A growing number of Americans will soon say the same. This report explains.

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维克多-格鲁恩的 环形大道概念。著名建筑师维克多-格鲁恩(Victor Gruen)曾经设想过一个类似维也纳环城路的美国城市中心,那是一个充满活力的多功能商业、艺术和体验区。在那里,零售、餐饮、艺术和娱乐畅通无阻。格鲁恩是一位雄心勃勃、干劲十足的创意人士,但几十年来,他的最初构想却被更多的美国理念所取代:规模、体量和不可避免性。格鲁恩是一位雄心勃勃、干劲十足的创意人士,但几十年来,他一直一蹶不振。但今天最好的零售业发展与格鲁恩最初的美国购物中心概念十分相似。数字原生品牌将从这一概念的复苏中获益。

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