

很少有人能像 Focus Brands 前首席运营官兼总裁 Kat Cole 这样了解餐饮服务。她走到哪里,人们就跟到哪里。她在哪里,哪里的人就会蜂拥而至。这位 "爱喝咖啡的慢性学习者 "和多产的投资者最近在 Twitter 上发布了一段视频,重点介绍了她的 "直接面向消费者的冰柜",引发了人们对冷冻食品兴趣回升的讨论。她的冰柜表明了人们对食品类的看法发生了转变。随着食品质量的提高、新保存技术的出现、现代消费者/远程工作者趋势的持续以及吸引力的增加,冷冻食品已经从中产阶级的电视晚餐演变成高档食品。总之,如今加热食品已经成为一种时尚。
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